Pancakes Protéicos

Hoy les compartimos esta riquísima receta realizada por nuestra querida Marcela, agrónoma y amante de la cocina, puedes seguirla en Instagram como @mi_hija_vegan.

Esta receta es súper fácil de preparar, ideal para un desayuno express y rico en proteína :)

Pancakes Protéicos:

Ingredientes:

• 1 scoop de proteína The Good Vegan a elección
• 1/2 taza de harina de garbanzos
• 2 cdtas de chocolate en polvo
• 2cdtas de polvos de honear
• 1/4 cdta de sal
• 3/4 taza de agua
• Fruta a elección para adornar
• Syrup (jarabe para pancakes)

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes secos
2. Agregar el agua y revolver bien hasta que la mezcla sea homogénea
3. En un sartén aceitado agregar pequeñas cantidades de la mezcla en forma de círculos, esperar a que aparezcan pequeñas burbujitas en la mezcla y voltear hasta que esté cocido.
4. Servir en un plato, poniendo un pancake sobre el otro. 
5. Para adornar agregar fruta picada a gusto ( te recomendamos plátano y frutillas) y luego agregar Syrup y a disfrutar!

Esperamos que te haya gustado esta receta, para hacer tus desayunos más variados y deliciosos :)